Un ancien cultivar ? Oui, merci
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- Créé le vendredi 27 novembre 2015 11:29
La période des arbres fruitiers est arrivée et les variétés sont si nombreuses qu’on ne sait lesquelles choisir.
Certains cultivars ont disparu petit à petit et ont été remplacés par des variétés qui répondent mieux à certaines exigences commerciales, comme l'uniformité des dimensions ou l'absence de défauts esthétiques.
Mais si nous voulons cueillir un fruit sur l’arbre sans être obligés de le peler, transmettre aux générations futures ce que la terre nous donne, disposer non seulement de fruits riches en vitamine C, mais aussi de plantes qui requièrent moins de traitements phytosanitaires du fait qu’elles sont plus résistantes, opter pour la biodiversité et le bien-être... alors nous devons choisir un ancien cultivar.
