Alte Zuchtsorten? Ja, bitte!
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- Erstellt am Freitag, 27. November 2015 11:32
Der Moment der Obstpflanzen ist gekommen und es gibt so viele Sorten, dass man nicht weiß, welche man wählen soll.
Einige Zuchtsorten sind nach und nach verloren gegangen und wurden durch Sorten ersetzt, die einigen kommerziellen Anforderungen besser gerecht werden, wie der Einheitlichkeit der Größe oder der Abwesenheit von ästhetischen Defekten.
Doch wenn wir eine vom Baum gepflückte Frucht kosten möchten, ohne sie schälen zu müssen, weitergeben möchten, was die Erde uns schenkt, an Vitamin C reiche Früchte erhalten möchten, Pflanzen, die weniger Pflanzenschutzmittel benötigen, da sie widerstandsfähiger sind und uns für biologische Vielfalt und Wohlbefinden entscheiden... dann müssen wir eine alte Zuchtsorte wählen.
